Top 10 țări producătoare de ceai din lume

Cu mult timp în urmă în China, cu mult înainte de venirea lui Hristos, împăratul chinez a făcut o descoperire revoluționară. Potrivit legendei, avea obiceiul de a bea doar apă fiartă. Vântul a fost întotdeauna o forță a naturii. Într-o zi, când servitorii lui fierbeau apă, o anumită „frunză” a căzut în ceaun. Astfel, a fost preparat „ceaiul”. Așa s-a făcut prima ceașcă de ceai. Descoperirea ceaiului era inevitabilă, singura întrebare era când.

De atunci, această plantă a intrat în economia mai multor țări din întreaga lume. În 2017, peste 5.5 miliarde de kg de ceai au fost produse la nivel mondial. De ce atât de mult ceai? De fapt, întrebarea greșită. De ce nu? Să aruncăm o privire acum la câțiva dintre cei mai buni producători de ceai din lume în 2022 și ce semnificație au adus acele frunze minuscule din vârful tufișului pentru țară.

10. Argentina (69,924 tone; XNUMX)

Pe lângă mate, ceaiul este foarte popular în Argentina. Yerba mate cultivată local este un ceai local cultivat în toată țara. Cu toate acestea, când vine vorba de producția de ceai, cea mai mare parte a magiei are loc în provinciile din nord-estul țării. Majoritatea ceaiului produs în Argentina provine din aceste regiuni, și anume Misiones și Corrientes.

Fermierii se bazează pe instrumente moderne pentru a-i ajuta cu toate aspectele agriculturii, de la cultivarea plantelor până la recoltarea frunzelor. Desigur, cea mai mare parte a ceaiului produs aici este exportat și este principala sursă de schimb valutar pentru țară. Statele Unite ale Americii, Marea Britanie și alte câteva țări europene exportă cea mai mare parte a ceaiului, unde ceaiul este folosit în principal pentru amestecare.

9. Iran (optzeci și trei de mii nouă sute nouăzeci de tone; 83,990)

Relația de dragoste a Iranului cu ceaiul este literalmente ca o poveste de dragoste. Inițial, iranienii s-au înclinat spre rivalul ireconciliabil al ceaiului - cafeaua. Totuși, din cauza dificultăților pe care le presupune obținerea cafelei, din cauza distanțelor mari până la țările producătoare de cafea, ceaiul a apărut curând în țară. Ceaiul era relativ ușor de obținut, deoarece vecinul Iranului, China, era unul dintre cei mai mari exportatori de ceai. Nu tocmai vecini, dar comparativ mai aproape de țările exportatoare de cafea.

Odată ce iranienii au gustat ceaiul, nevoia lor nu a fost niciodată satisfăcută. În mare parte datorită faptelor inițiale ale prințului Kashef, Iranul este astăzi a noua țară producătoare de ceai din lume. Prințul Kashef a învățat arta secretă de a cultiva ceaiul în timp ce lucra în India ca muncitor deghizat. Apoi a luat tot ce a învățat, împreună cu câteva mostre, înapoi în Iran, unde a început să facă ceai. Astăzi, cea mai mare parte a ceaiului produs în Iran este cultivat în provinciile nordice de pe dealuri, precum cele din Darjeeling.

8. Japonia (88,900 tone; XNUMX)

Realitatea este că în Japonia, ceaiul este cultivat aproape în toată țara. Deși nu poate fi cultivat comercial peste tot, poate fi totuși cultivat aproape peste tot în țară, cu posibila excepție a Hokkaido și a zonelor din Osaka. Datorită diferențelor de condiții de sol și climă, diferitele regiuni sunt renumite pentru producerea diferitelor amestecuri de ceai.

Chiar și astăzi, Shizuka rămâne cel mai mare stat producător de ceai din Japonia. Aproape 40% din ceaiul produs în Japonia provine din această zonă. Este urmată, nu în urmă, de regiunea Kagoshima, care reprezintă aproape 30% din ceaiul produs în Japonia. În afară de aceste două regiuni populare și importante, Fukuoka, Kyushu și Miyazaki sunt alte câteva state importante producătoare de ceai. Din tot ceaiul produs în Japonia, doar o foarte mică parte din acesta este exportată din cauza cererii mari pentru acesta în țara însăși, iar cea mai mare parte a ceaiului produs este ceai verde.

7. Vietnam (116,780 tone; XNUMX)

Ceaiul din Vietnam este adânc înrădăcinat în cultura lor. Invazia franceză a Vietnamului a ajutat foarte mult industria vietnameză a ceaiului. Ei au ajutat la construcția și cercetarea fabricilor în multe domenii cheie. De atunci, industria ceaiului a crescut din putere în forță. De fapt, cea mai mare parte din ceaiul produs este de fapt exportat, doar o fracțiune rămasă pentru consumul intern. La fel ca China și Japonia, Vietnamul produce în principal doar ceai verde. De fapt, cea mai mare parte a ceaiului este exportat în China. Plantațiile înfloresc în mai multe regiuni ale țării. Unele dintre cele mai populare regiuni includ Son La, Lai Chua, Dien Bien, Lang Son, Ha Giang etc.

6. Indonezia (157,388 tone; XNUMX)

Indonezia este o țară în care ceaiul a fost cândva cea mai importantă cultură a regiunii. Cu toate acestea, din cauza creșterii afacerii mai profitabile cu ulei de palmier, terenul dedicat plantațiilor de ceai a avut de suferit. În ciuda acestui fapt, astăzi Indonezia este încă unul dintre cei mai importanți producători de ceai din lume. Jumătate din ceea ce produc este exportat, iar cealaltă jumătate este lăsată pentru consumul intern.

Principalii lor parteneri de export, cel puțin pentru ceai, sunt Rusia, Pakistan și Marea Britanie. Una dintre principalele provocări cu care se confruntă cultivatorii de ceai din această țară este maximizarea producției. Pe lângă toate acestea, cea mai mare parte a ceaiului produs în țară este ceai negru și doar o fracțiune din acesta este ceai verde. Cea mai mare parte a producției se desfășoară în Java, în special în Java de Vest.

5. Turcia (o sută șaptezeci și patru de mii nouă sute treizeci și două de tone; 174,932)

Oamenii din Turcia își iubesc ceaiul. Aceasta nu este o observație sau punctul de vedere al unui individ, este mai mult sau mai puțin un fapt stabilit. Potrivit unui studiu realizat în urmă cu aproape zece ani, locuitorii Turciei consumă cel mai mult ceai, cu o medie de 2.5 kg de persoană. De unde atât de mult ceai în Turcia? Ei bine, ei produc mult, mult. La urma urmei, în 2004 au produs peste 200,000 de tone de ceai! Astăzi, deși cea mai mare parte din ceaiul lor este exportat, cea mai mare parte este folosită pentru consumul intern. Solul provinciei Rize este ca praful de aur. Pe acest sol, pe acest sol fertil al litoralului Mării Negre, se cultivă tot ceaiul.

4. Sri Lanka (două sute nouăzeci și cinci de mii opt sute treizeci de tone; 295,830)

Ceaiul în Sri Lanka este mai mult decât o plantă. Este o componentă uriașă a economiei lor și o sursă uriașă de trai pentru oamenii care trăiesc pe această insulă. Cifrele care susțin această afirmație sunt uimitoare. Peste 1 milion de oameni lucrează datorită ceaiului. Peste 1.3 miliarde de dolari din 2013 este cât a contribuit ceaiul la PIB-ul Sri Lanka. S-ar putea vorbi mult timp despre fapte despre ceai și Sri Lanka. Cea mai mare parte a ceaiului produs aici este exportat și multe țări își primesc de fapt cea mai mare parte din Sri Lanka. Rusia, Emiratele Arabe Unite, Siria și chiar Turcia, care se numără printre cei mai importanți producători de ceai, importă o parte semnificativă din ceaiul lor din Sri Lanka. Este o insulă relativ mică și cea mai mare parte a ceaiului este cultivată în două regiuni: Kandy și Nuwara Eliya.

3. Kenya (trei sute trei mii trei sute opt tone; 303,308)

Poziția Keniei ca unul dintre cei mai importanți producători de ceai din lume este destul de extraordinară când te uiți la condițiile de muncă ale cultivatorilor acestor culturi. Ceaiul este cea mai importantă cultură comercială pentru economia kenyană, dar oamenii care îl produc se luptă să optimizeze producția. Fără ferme uriașe, echipamente moderne foarte puține și condiții proaste de lucru.

Totuși, Kenya ocupă locul trei la producția de ceai din lume. Acest lucru este uimitor. Aproape tot ceaiul cultivat în Kenya este ceai negru și cea mai mare parte este exportat. A mai rămas foarte puțin pentru consumul intern, ceea ce este de înțeles, deoarece cererea pentru acesta este mică, deoarece ceaiul este cea mai importantă recoltă de bani pentru această țară.

2. India (nouă sute de mii nouăzeci și patru de tone; 900,094)

Ceaiul, mai cunoscut sub numele de chai, este o parte integrantă a culturii indiene. Oficial sau neoficial, ceaiul poate fi numit și „Băutura Națională a Țării”, atât de important este cu adevărat. Producția de ceai cu ridicata a început în India într-o perioadă în care India era sub dominație britanică. Compania Indiei de Est a profitat din plin de ceaiul Assam, acum faimos la nivel mondial, în timp ce a creat o companie separată numită Assam Tea Company pentru a-și supraveghea plantațiile de ceai din Assam.

A fost o vreme, nu cu mult timp în urmă, când India s-a infectat, a fost cel mai mare producător de ceai din lume. Cu toate acestea, acest lucru nu poate fi spus astăzi. Spre deosebire de Kenya și Sri Lanka, cea mai mare parte a ceaiului produs în India este folosit pentru consumul intern și doar o parte este depozitată pentru export. Cele mai faimoase regiuni de cultivare a ceaiului din India sunt, fără îndoială, Assam și Darjeeling, dar și ceaiul cultivat în regiunile sudice din jurul dealurilor Nilgiri merită atenție.

1. China (Un milion o sută treizeci de tone; 1,000,130)

China este cel mai mare producător de ceai din lume. Accentul se pune pe producția de ceaiuri verzi, galbene și albe de cea mai înaltă calitate. În China, o mulțime de pământ este dedicată cultivării ceaiului. În consecință, pe măsură ce producția de ceai din China a crescut de-a lungul anilor, și exporturile au crescut. De fapt, aproximativ 80% din verdeturile exportate în lume provin doar din China. În China a început istoria ceaiului. Una dintre cele mai vechi regiuni cunoscute pentru cultivarea ceaiului este regiunea Yunnan din China. Anhui și Fujian sunt alte două regiuni foarte importante de cultivare a ceaiului.

Care țară este cel mai mare producător de ceai? Cum a ajuns ceaiul în Iran? Dacă citești cu adevărat acest articol, s-ar putea să poți răspunde la aceste întrebări. Până acum, trebuie să înțelegeți puțin mai bine cât de importantă poate fi o plantă pentru o țară și pentru oamenii săi. Este amuzant când te gândești la asta în acest fel, dar asta este frumusețea.