Cum să gătești cu copiii și să nu înnebunești?

În fotografii, gătitul cu copiii arată atât de minunat - copii fericiți, familie fericită, legături și obiceiuri bune. Realitatea este de obicei mai puțin spectaculoasă - mizerie, certuri mărunte, nerăbdare. Este posibil să gătești cu copiii?

/

6 sfaturi pentru a găti cu copiii acasă

1. Fă-ți timp să gătești cu copiii tăi

Dacă e un lucru pe care l-am învățat ca mamă, acela este să nu mă atașez de un plan. Aș sugera să începem cu asta. Dacă vrem ceva gătește cu copiii в să nu încercăm să controlăm întreaga situație. Nu vorbesc despre a lăsa copiii să-și taie degetele și să stropească făină pe podea - mai degrabă, mă refer la a fi deschiși la nevoile și abilitățile copiilor noștri. Dacă vrem cu adevărat să gătim cu copii, trebuie să avem dorința și acordul să facem acest lucru. totul va dura de 2-3 ori mai multcă unele dintre ingrediente vor dispărea în timpul gătirii și că împrejurimile vor fi murdare. Numai atunci ne putem bucura cu adevărat de gătit. Prin urmare, merită să planificați o gătit atât de grozav pentru o zi în care nu avem obligații mari. Micul dejun de luni poate să nu fie cel mai important moment, dar vineri seara și o pizza împărțită la sfârșitul săptămânii pot fi o modalitate excelentă de a ne întâlni.

Copil sanatos si energic. Sfatul mamei de la un nutriționist (paperback)

2. Stabiliți regulile în bucătărie

Dacă ne este greu să ne convingem să gătim împreună, putem aranja cu copiii. regulament. Le putem nota pentru a le face mai puternice. De exemplu:

• face totul în ordine
• o persoană este responsabilă de curățare, iar cealaltă este responsabilă de feliere
• încercăm un ingredient nou
• încercăm să fim buni unul cu celălalt
• facem tot posibilul fără să ne judecăm sau să ne comparăm
• si pana la urma facem curatenie impreuna

Se știe că gătitul este diferit pentru un copil de doi ani, iar altul pentru un copil de doisprezece ani. Prin urmare, trebuie să adaptăm și aceste reguli la cine suntem și cine sunt copiii.

3. Dați frâu liber copiilor

mic în bucătărie vor să facă ceva semnificativ. Vor să simtă că prezența lor contează cu adevărat. Asa ca daca trebuie sa taie sau sa rade un mar, lasa-i sa o faca. se. Probabil că se va împrăștia puțin în lateral, dar datorită acestui lucru vor avea senzația că fonta a fost cu adevărat munca lor. Dacă vrem să amestece făina cu praful de copt, dați-le o lingură și lăsați-le să se amestece. Nu este nimic rău în a le arăta cum să controleze întregul proces. Să-i lăsăm să fie independenți. Dacă ne este îngrozitor frică de mizerie, vom încerca să pregătim împreună cu copiii un amestec de condimente. Lăsați-le să măsoare, puneți într-o mașină de tocat carne și măcinați. Apoi, de fiecare dată, zahărul vanilat, zahărul cu scorțișoară, condimentele cu ghimbir sau condimentele pentru curry vor aminti tuturor că acesta este rezultatul muncii lor.

Gătește cu copilul tău (copertă cartonată)

4. Oferă-i copilului tău un gadget culinar 

A mea copiilor le place să aibă În bucătărie ceva pe care îl deții. fiul cel mai mare o glumă mândru proprietar al unei tigaie pentru clătite, fiica tocătorului de mânăLa decojie copilul cel mai mic. De fiecare dată când trebuie să folosesc echipamentul lor, întreb doar dacă ar dori să mă ajute. Apoi gătesc mâncare cu mine destul de spontan. Acestea sunt acțiuni scurte, acțiuni rapide neplanificate precum „morcovi pentru felul al doilea”. Este util pentru copii să aibă gadget-uri de bucătărie. Acestea pot fi răzătoare, curățătoare de legume, cuțite special concepute pentru mâini mici, plăci de tăiat. Nu îi vor face pe copii să poată găti, dar le vor semnala că și bucătăria este spațiul lor, unde pot găti ceva. Până la urmă, mâncarea nu este apanajul părinților.

5. Revizuiește cărțile de bucate cu copiii tăi.

Micilor bucătari le place să știe ce gătesc. Sta înaintea unei astfel de pregătiri arată-le cărțile de rețete și lasă-i să aleagă. Putem obține o carte de Grzegorz Lapanowski și Maya Sobchak - „Cele mai bune rețete pentru întreaga familie”; „Găluște leneși” Agatha Dobrovolskaya; „Alaantkov BLV”. Să nu ne limităm doar la cărțile pentru copii. Îmi place să mă uit cu copiii „Bucătărie poloneză”. Pentru noi, aceasta este o modalitate de a afla ce este tipic pentru diferite regiuni ale Poloniei. De obicei, după o astfel de călătorie cu degetul prin carte, le capătă pofta de niște găluște din altă regiune a Poloniei. Uneori încercăm să descoperim și bucătăriile altor țări – atunci rețetele ne ajută. Jamie Oliver i Yotama Ottolengiego. Sunt destul de simple și vin întotdeauna cu fotografiile potrivite.

6. Sună-ți bunica pentru o rețetă

În familia noastră cea mai bună sursă de arome și rețete sunt bunicile. Se știe că totul este gătit după principiile „din câte vă amintiți”, „pentru consistență” și „cu ochi”. Totuși, rețetele bătrânilor dictate la telefon sunt magice de fiecare dată. Copiilor le place să taie găluște „pe diagonală ca bunicul”, amestecă plăcintele „doar cu o lingură de ciorbă, pentru că asta face bunica”. Acest lucru le dă sentimentul că devin confidenti ai rețetelor de familie.

Alaantkove BLW. De la un sugar la un copil în vârstă. Carte de bucate acasă (copertă cartonată)

fiecare timpul petrecut împreună este important. La urma urmei, se rostogolesc în timpul gătirii. vorbim despre ingrediente, dietă, furnizori, zero deșeuri și planetă. Se poate dovedi că copiii vor să ne cunoască ca non-părinți, vor să știe ce ne place să mâncăm când nu văd ce ne place să facem când suntem singuri acasă. Gătitul cu preșcolari, studenți și adolescenți este doar o scuză pentru a ne opri și a vorbi împreună. Așa că să ne dăm puțin loc pentru asta. Chiar și cu prețul unei ore de curățare și re-mancat paste cu sos de brânză.

Dacă sunteți în căutarea mai multor idei de gătit acasă, consultați Passion I Cook.