Lapte modificat si specializat pentru copii cu alergii alimentare sau intoleranta la lactoza

Proteinele din laptele de vaca sunt printre cei mai frecventi alergeni alimentari. Aceasta este o problemă serioasă pentru bebelușii hrăniți cu lapte praf, deoarece formula este făcută din lapte de vacă sau de capră. Intoleranța la lactoză la sugari este complet diferită de o alergie alimentară la lapte (numită diateză proteică) și necesită tratament diferit. Pentru copiii cu ambele tipuri de afecțiuni, există înlocuitori speciali de lapte, cunoscuți în mod obișnuit ca înlocuitori de lapte „de specialitate”.

 dr n. fermă. Maria Kaspshak

Atenţie! Acest text are doar scop educațional și nu înlocuiește sfatul medical! În fiecare caz de indispoziție la un copil, este necesar să se consulte un medic care va examina pacientul și va recomanda un tratament adecvat.

Înainte de apariția alergiilor - lapte hipoalergenic pentru a preveni petele de proteine

Tendința la alergii poate fi moștenită, așa că dacă în familia unui nou-născut sunt alergici, riscul ca și copilul să fie alergic este semnificativ. Dacă cel puțin unul dintre părinții sau frații copilului a avut o alergie la proteinele din lapte, atunci - dacă mama nu poate alăpta - merită să luați în considerare să dați copilului așa-numitul lapte hipoalergenic, marcat HA. Acest lapte este pentru copiii sănătoși care nu au încă alergii și este folosit pentru a reduce probabilitatea de a dezvolta alergii. Proteina din laptele HA este ușor hidrolizată și, prin urmare, proprietățile sale alergene sunt oarecum reduse, dar nu sunt complet eliminate. Dacă copilul dumneavoastră, potrivit medicului, are o alergie la proteinele din lapte, va trebui să treceți la formule speciale pentru bebelușii cu deficiențe de proteine.

Este laptele de capră potrivit pentru cei care suferă de alergii?

Nu. Formulele din lapte de capră conțin proteine ​​care sunt atât de asemănătoare cu proteinele din laptele de vacă, încât aproape întotdeauna copiii cu alergie la laptele de vacă vor avea și alergie la laptele de capră. Merită să întrebați medicul dumneavoastră dacă este posibil ca copiii sănătoși să aleagă formula de capră în locul laptelui GC pentru a reduce riscul de a dezvolta o alergie la proteinele din laptele de vacă. Cu toate acestea, chiar și în acest caz, nu ar trebui să luați o astfel de decizie pe cont propriu. Bebelușii cu o alergie deja diagnosticată (defect proteic), dacă nu beau lapte matern, ar trebui să primească medicamente speciale concepute special pentru ei.

Deficitul de proteine ​​în timpul alăptării

Pentru un copil cu alergii, cel mai bine este ca mama să alăpteze, deoarece laptele matern nu provoacă alergii. Cu toate acestea, unele mame constată că bebelușii lor alăptați dezvoltă simptome de alergie - erupții cutanate, colici, dureri de stomac și multe altele. Se poate întâmpla ca unele componente ale dietei mamei să treacă în laptele acesteia și să provoace alergii la copii. Cel mai bine este să verificați ce alimente a mâncat mama, după care copilul a început să se simtă rău și să excludeți aceste alimente din dietă pentru perioada de alăptare. Mamele copiilor cu alergii cunoscute la proteinele din lapte, ouă sau nuci ar trebui să evite aceste alimente până când sunt înțărcate. Cu toate acestea, dacă copilul nu are alergii, atunci nu este nevoie să evitați aceste alimente „pentru orice eventualitate”. O mamă care alăptează ar trebui să mănânce o varietate cât mai mare de alimente și să introducă o dietă de eliminare doar atunci când este necesar. Pentru a obține sfaturi de încredere, ar trebui să vizitați un medic care va pune diagnosticul corect și va explica dacă afecțiunile copilului sunt într-adevăr legate de alergii sau cauza este altceva.

Înlocuitori de lapte pentru copiii cu alergii

Când medicul stabilește că bebelușul tău este alergic la proteinele din lapte, ar trebui să-i oferi formule special concepute pentru micii alergici. Pentru a reduce semnificativ alergenitatea proteinelor, acestea sunt supuse unei hidrolize extinse, adică, simplu spus, moleculele lor sunt tăiate în bucăți foarte mici, care sunt atât de diferite ca formă de proteinele originale, încât nu sunt recunoscute de microorganisme. organismul ca alergeni. Pentru 90% dintre copiii cu alergii, administrarea unor astfel de medicamente este suficientă pentru a ameliora simptomele și pentru a îmbunătăți starea de bine a copilului. Produsele proteice foarte hidrolizate sunt în general fără lactoză, dar verificați informațiile specifice despre produs sau consultați un medic înainte de a le administra copiilor cu contraindicații la lactoză. Există diverse modificări ale unor astfel de medicamente - de exemplu, care conțin suplimente de probiotice sau grăsimi MCT.

Dieta elementara bazata pe aminoacizi liberi

Uneori se întâmplă ca un sugar să aibă o alergie alimentară atât de gravă, încât chiar și proteinele hidrolizate cauzează în mod semnificativ simptomele bolii. Uneori sunteți alergic la diferite proteine ​​sau alți nutrienți, ceea ce se poate datora unor probleme cu digestia și absorbția. Apoi, organismul mic trebuie să fie furnizat cu alimente pe care aproape că nu trebuie să le digere, iar nutrienții gata pregătiți pot fi absorbiți imediat. Astfel de preparate sunt numite produse cu aminoacizi liberi (AAF - Amino Acid Formula) sau „diete elementare”. Numele provine de la faptul că aminoacizii sunt blocurile de bază ale proteinelor. În mod normal, proteinele sunt digerate, adică. sunt descompuse în aminoacizi liberi și numai acești aminoacizi sunt absorbiți în sânge. Preparatele alimentare elementare vă permit să ocoliți procesul de digestie a proteinelor. Datorită acestui fapt, corpul copilului este hrănit cu alimente ușor digerabile și non-alergenice. Astfel de preparate de obicei nu conțin nici lactoză, doar sirop de glucoză, eventual amidon sau maltodextrină. Aceste amestecuri foarte specializate trebuie administrate numai sub supraveghere medicală.

Preparate fără lactate pe bază de proteine ​​din soia

Pentru copiii care sunt alergici la proteinele din lapte, dar nu sunt alergici la soia sau alte proteine, sunt disponibili înlocuitori de lapte pe bază de proteine ​​din soia. Ele pot fi marcate cu simbolul SL (lat. sine lac, fără lapte) și de obicei și fără lactoză. Dacă sunt prescrise, există o rambursare, dar dacă nu există rambursare, acest amestec este mult mai ieftin decât hidrolizatul sau dieta elementară.

În caz de intoleranță la lactoză la un copil - galactozemie și deficit de lactază

Lactoza este un nutrient foarte important pentru dezvoltarea bebelusului tau. Nu trebuie evitată decât dacă este necesar, dar există momente când trebuie exclusă din dieta unui copil. Lactoza (din latinescul lac - lapte) este un carbohidrat prezent în lapte - o dizaharidă, ale cărei molecule constau din reziduuri de glucoză și galactoză (de la cuvântul grecesc gala - lapte). Pentru ca organismul să absoarbă acești carbohidrați, molecula de lactoză trebuie digerată, adică. este împărțit în glucoză și galactoză - doar ele sunt absorbite în sânge în intestinul subțire. Enzima lactază este folosită pentru a digera lactoza, care se găsește la mamiferele tinere, inclusiv la sugari. La animale și la unii oameni, activitatea acestei enzime scade odată cu vârsta, deoarece în natură animalele adulte nu au posibilitatea de a bea lapte. Cu toate acestea, deficitul de lactoză la sugari este foarte rară și este o tulburare genetică. Când se întâmplă acest lucru, lactoza nedigerată fermentează în intestine, ducând la gaze, diaree și disconfort sever. Un astfel de copil nu ar trebui să fie alăptat sau hrănit cu lapte praf.

A doua contraindicație, absolută, pentru alăptarea unui copil – chiar și laptele matern – este o altă boală genetică numită galactozemie. Această afecțiune foarte rară apare probabil o dată la 40 până la 60 de nașteri. În galactozemie, lactoza poate fi digerată și absorbită, dar galactoza eliberată din aceasta nu este metabolizată și se acumulează în organism. Acest lucru poate duce la simptome grave, cum ar fi insuficiență hepatică, întârziere de creștere, retard mental și chiar moarte. Singura salvare pentru un copil este o dietă complet fără lactoză. Copilului cu această boală i se pot administra numai medicamente specializate, al căror producător afirmă că sunt destinate copiilor care suferă de galactozemie. Persoanele cu galactozemie trebuie să evite lactoza și galactoza în orice moment de-a lungul vieții.

Bibliografie

1. Nutriție pentru sugari și copii mici. Reguli de conduită în alimentația colectivă. Lucrare editată de Galina Weker și Marta Baransky, Varșovia, 2014, Institutul Mamei și Copilului: http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf (Accesat 9.10.2020/XNUMX/XNUMX octombrie XNUMX G .)
2. Descrierea galactozemiei în baza de date Orphanet a bolilor rare: https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf (începând cu 9.10.2020)

Laptele matern este cel mai bun mod de a hrăni bebelușii. Laptele modificat completează alimentația copiilor care, din diverse motive, nu pot fi alăptați.