Multicooker - o noutate sau un instrument de bucătărie util?

Recent, multicooker-urile au devenit din ce în ce mai populare. Acestea sunt aparate de bucătărie multifuncționale care îmbunătățesc procesul de gătit. Puteți fierbe, prăji, tocăni sau coace, printre altele, iar întregul proces nu necesită întreținere. Cum funcționează și este cu adevărat util acest echipament?

Ați ars vreodată cotlete sau paste? Îți place risotto, dar nu zâmbești să stai la aragaz câteva zeci de minute, amestecând constant? Acestea sunt doar câteva situații în care un aragaz lent poate rezolva problema. Aparatul are multe funcții în același timp și vă permite să gătiți o masă completă într-un timp foarte scurt.

Multicooker - cum funcționează?

Multicooker-urile, deși uneori incluse în grupul procesoarelor de bucătărie, diferă semnificativ de dispozitivele multifuncționale tipice de bucătărie. Deși multe dintre ele au, de exemplu, un mixer încorporat, sarcina principală cu care se confruntă nu este pregătirea mâncărurilor pentru gătit, ci gătitul, prăjirea, coacerea sau tocănirea, în funcție de funcția selectată.

Cum functioneaza? Un multicooker tipic este un dispozitiv dreptunghiular cu o cameră interioară mare. Aici ajung ingredientele pentru viitorul aluat, cotlet sau legume înăbușite. În unele cazuri (cum ar fi atunci când coaceți) doar puneți ingredientele înăuntru. În alte cazuri, trebuie mai întâi tăiate sau răzuite. Cu toate acestea, după ce ați pregătit ingredientele, pur și simplu le aruncați înăuntru și setați programul corespunzător al dispozitivului.

În funcție de cât de avansat este multicooker-ul pe care îl alegeți, dispozitivul dvs. fie va schimba singur modul de funcționare, fie va avea grijă de fiecare duzină - câteva zeci de minute și va face modificări manuale. În orice caz, vă puteți aștepta să petreceți mult mai puțin timp și energie gătind, mai ales după ce vă obișnuiți cu noua metodă de gătit.

Cum să alegi un multicooker?

Oferta de multicooker de pe piata este din ce in ce mai larga. Vestea bună este că nu trebuie să cheltuiți câteva mii de PLN pentru a cumpăra acest tip de dispozitiv. Costul echipamentului începe de la câteva sute de zloți. Cu toate acestea, este evident că cu cât raftul este mai înalt, cu atât are mai multe posibilități multicooker-ul.

Ai nevoie de echipamente de bază pe care să le folosești din când în când? De exemplu, modelul SATURN ST-MC9204 va funcționa bine în acest rol - cu 42 de programe de gătit, ceea ce vă permite să gătiți tocane tipice (de exemplu, pilaf), precum și supe și produse de patiserie.

De exemplu, aragazul multifuncțional CONCEPT CK-9090 9+1 vă oferă o gamă mai largă de opțiuni. fierbeți (inclusiv fierberea la abur), prăjiți, coaceți, tocăniți, precum și la grătar, prăjiți și prăjiți sau pregătiți fondue. Este potrivită și pentru coacerea pătlaginii.

Dacă sunteți în căutarea unui multicooker mai avansat, s-ar putea să vă placă Redmond Gold RMC0151E cu panou de control tactil, funcție Masterchief, asistent vocal și posibilitatea de a vă crea propriile programe de lucru.

Atunci când alegeți un dispozitiv, acordați atenție:

• Funcția de pornire întârziată - vă va permite, de exemplu, să configurați dispozitivul astfel încât să pornească cu câteva zeci de minute înainte de a vă întoarce de la serviciu - apoi o cină caldă va fi aproape pe masă când deschideți ușa casei dvs. ,
• funcția de menținere a temperaturii vasului - utilă atunci când membrii familiei mănâncă la ore diferite,
• capacitatea dispozitivului - cu cât este mai mare, cu atât mai mulți oameni le puteți găti alimente,
• alegerea programelor principale - cu atât mai mult, cu atât mai intuitiv va fi controlul echipamentului,
• modul de încălzire - cel mai bine este dacă are mai multe fațete, ceea ce va asigura o distribuție uniformă a temperaturii sub capac.

Aragazul lent este pentru dvs. dacă doriți să vă simplificați gătitul și să vă plac echipamentele moderne de bucătărie. Verifică modelele disponibile și alege-l pe cel care se potrivește cel mai bine nevoilor tale.