Gătit pentru copii: Idei de gustări pentru ziua de naștere

Buna ziua! Numele meu este Tosya Gendzvil, am aproape 10 ani. De mai bine de un an, gătesc eu însumi din ce în ce mai mult. Uneori fac ceva simplu cu capul, iar uneori gătesc după cărți. Împreună cu mama, dorim să împărtășim idei și rețete culinare cu tine - le vom scrie în așa fel încât să le înțelegi (uneori nu înțeleg rețete din cărțile mamei mele). Aș vrea să încerci să-l gătești singur. E foarte tare! Gătitul este distractiv și cel mai bine este să ne distrăm împreună. Ni te vei alatura?

Autori: Tosya Gendzwill și (+)

Gustări de ziua de naștere rapide și ușoare

La urma urmei, poți organiza petreceri aniversare, poți invita prietenii acasă și te poți distra nu numai în curte. Am câteva idei pentru tine despre ce să faci pentru o zi de naștere, o seară de film sau o seară relaxată cu prietenii.

Când am un oaspete acasă, de obicei ne este foame după un timp. Apoi gătim ceva de mâncare care ne place. Voi doi vă puteți distra de minune în bucătărie. Când sunt mai mulți oaspeți, de obicei pregătesc mâncarea din timp. E greu să te înțelegi în bucătărie când sunt prea mulți oameni care vor să se unte cu unt și nimeni nu vrea să facă curățenie.

De obicei, zilele de naștere au multe dulciuri și puțină mâncare simplă. Dacă te-ai săturat să te joci cu banane sau cuburi, vei dori să mănânci. Mă uit mereu în jurul mesei după ceva bun. Iubesc pizza pentru ca este delicioasa chiar si cand este rece. Îmi plac și rulourile sărate cu pastă de sandvici sau umpluturi, străpunse cu un băț lung de lemn. Arata un pic ca niste burgeri si putin ca sandviciuri delicioase. Mie îmi place să fac rulouri cu salată iceberg, roșii, brânză și guacamole. De asemenea, îmi place totul umplut pe bețișoare lungi de lemn. Frigaruile cu mozzarella si rosii sau fructe arata grozav si sunt foarte distractive. De asemenea, puteți face totul singur. Vă voi oferi rețetele mele simple.

Pizza mica

ingredientele:

• 1 cană făină de pizza
• 1 pachet de drojdie uscată
• 2 linguri de zahar
• ½ linguriță de sare
• 1 conserva mica de pasta de rosii
• 5 linguri de apă
• 4 linguri de ulei de măsline
• Sare, zahăr și oregano
• Garnitură: mozzarella / pepperoni / busuioc

Pentru a face pizza veți avea nevoie de: 2 boluri, 1 lingură, 1 linguriță, 1 pahar, 1 sucitor, cuptor și hârtie de copt. Ingrediente: 1 pachet drojdie uscată sau 1 lingură drojdie simplă, 2 linguri zahăr, cană făină de pizza, 1 cană apă caldă și 1/2 linguriță sare. Pentru sos veți avea nevoie de 1 conserva mică de pastă de roșii, 5 linguri de apă, 4 linguri de ulei de măsline, 1/2 linguriță de sare, un praf de zahăr și 1 lingură de oregano uscat. Topping-uri pentru pizza: 2 bile de mozzarella sau 1 pachet de fulgi de mozzarella, 1 pachet de pepperoni, salam sau șuncă și orice doriți (poate măsline, poate ananas, poate hamsii, poate frunze de busuioc proaspăt).

Să începem cu tortul. Atenţie! O să-ți murdărești mâinile.

Puneti in boluri drojdia, zaharul, faina, apa si sarea. Framantam aluatul pana devine omogen si moale. Durează aproximativ 5 minute. Puteți folosi un mixer pe suport pentru aceasta, dar nu un mixer obișnuit, cum ar fi pentru frișcă. Când aluatul devine moale și se desprinde de pe mâini, acoperiți vasul cu o cârpă curată și lăsați timp de 1 oră.

Intre timp pregatim sosul: intr-un castron combina pasta de rosii cu apa, uleiul de masline, sarea, zaharul si oregano. Ar trebui să se formeze o astfel de masă subțire.

Pregătiți umplutura de pizza: tăiați șunca în bucăți mai mici, scoateți ananasul din zeamă și tăiați bucățele, spălați busuiocul.

Aluatul de pizza trebuie să crească bine. Scoateți-le din bol și împărțiți-le în 4 părți. Luați o tavă de copt și puneți pe ea hârtie de copt. Pune pe ea o bucată de aluat de pizza. Rulați-le într-o prăjitură rotundă subțire. Scoateți farfuria cu hârtie și puneți-o pe blat. Faceți același lucru cu restul de 3 bucăți de aluat. Preîncălziți cuptorul la 220 de grade.

Întindeți sos de roșii pe fiecare pizza. Adăugați felii de mozzarella și orice topping doriți. Pune foaia de copt în cuptor și coace prima pizza până se rumenește. Repetați cu următoarele. Această pizza de casă, servită la temperatura camerei, este delicioasă.

Sandvișuri străpunse cu o scobitoare

Pentru a face aceste sandvișuri, veți avea nevoie de mici kaisere, care pot fi achiziționate de la unele magazine. Dacă nu puteți cumpăra chifle mici, cumpărați-le mari și împărțiți-le în 4 părți.

Ungeți fiecare chiflă cu unt și acoperiți cu o felie de salată verde iceberg clătită, o felie de brânză, o felie de castraveți murați și o roșie. Înțepați cu o scobitoare lungă de lemn în centru. Deasupra acestei scobitori puteți lipi o bucată de hârtie cu o inscripție sau o poză amuzantă.

Pate de ou simplu - reteta

ingredientele:

• ouă 4
• 1 cub de brânză procesată
• 2 linguri maioneză
• 1 cățel de usturoi

Daca va plac tartinele pentru sandvici, faceti o tartina cu ou pentru scones: fierbeti tari 4 oua (puneti ouale in apa rece, acoperiti, aduceti apa si ouale la fiert si opriti focul, dar lasati ouale acoperite in apa fierbinte). timp de 10 minute). Curățați ouăle. Adaugă 1 cub de cremă de brânză (orice îți place; preferatul meu este cremă de gouda) și 2 linguri pline de maioneză. Folosiți o furculiță pentru a zdrobi pasta. Dacă vă place gustul de usturoi, puteți adăuga 1 cățel de usturoi zdrobit. Unii adaugă în această pastă șuncă tăiată în cuburi mici. Mai întâi trebuie să întindeți această pastă pe chiflă, apoi să puneți salată verde și roșii pe ea. Dacă puneți pastele pe salată, toată rulada va începe să se destrame.

Wrapuri de casă

Ingrediente:

• Un pahar de faina
• ½ linguriță de sare
• 1 lingura unt rece
• ½ pahar de apă caldă.
• Brânză Philadelphia
• Salata iceberg
• avocado
• tomată

De obicei, wrapurile sunt făcute din tortilla cumpărate din magazin. Recent, mama prietenei mele m-a învățat cum să fac împachetări corporale. Sunt simple și delicioase. Trebuie să amestecați un pahar de făină de grâu cu 1/2 linguriță de sare, 1 lingură de unt rece, tăiat în bucăți mici și 1/2 cană de apă caldă. Amesteca toate ingredientele cu mana pana formeaza un aluat moale. Se acopera aluatul cu o carpa si se lasa un sfert de ora. Apoi le împărțim în 12 bile. Fiecare se întinde cu un sucitor într-o prăjitură foarte subțire. Se prăjește într-o tigaie uscată până se rumenește. Se rastoarna si se prajeste pe cealalta parte. Este mult mai mult de lucru decât să cumperi tortilla, dar sunt cu adevărat delicioase.

Am intins branza Philadelphia pe fiecare crusta, am adaugat putina salata iceberg, o felie de avocado si rosii. O suflec ca o clătită și o înfășoară în hârtie de prânz. Uneori, în loc de legume și fructe, răspândesc unt de arahide pe tortilla și le adaug banane feliate.

frigarui colorate

Lucrul bun despre frigaruile este ca poti pune orice pe betisoare. Lucrul meu preferat este să le umplu cu bile mici de mozzarella, roșii mici și paste tuberoase fierte. Am pus doar roșia, mozzarella și pastele pe băț pe rând. Și așa mai departe de mai multe ori până când jumătate de baton se umple cu ingrediente.

Îmi plac și bețișoarele cu o felie de castraveți, un cub de brânză (trebuie să cumpărați o bucată mare de brânză și să o tăiați cu un cuțit în cuburi de mărimea unui cub Lego), o roșie mică și o bucată de pâine deasupra . Este un pic ca un sandviș cu susul în jos.

Desertul meu preferat de ziua mea este ariciul cu pepene verde. Pun jumătate din pepene verde pe o farfurie, cu pulpa în jos. Restul de pepene l-am taiat cubulete mari. Am taiat si 2 piersici, 2 mere cubulete. Spal strugurii. Îndesc fructe pe un băţ. Presez toate bețișoarele într-o jumătate de pepene verde pe o farfurie și fac din el un arici de fructe.

Cauți mai multe idei? Consultați AvtoTachki Passions pentru secțiunea I Cook.