Accesorii pentru gratar - de ce ai nevoie? Seturi de gratar recomandate

Gratarul este una dintre cele mai populare moduri de a petrece timpul cu familia si prietenii vara. Gătitul pe blat va fi mai rapid dacă toate produsele și instrumentele necesare sunt la îndemână. În acest text, vă prezentăm o listă de accesorii pentru grătar care vă pot veni la îndemână la astfel de petreceri.

Set gratar - tacamuri din inox

Tacâmurile vor fi utile nu numai în timpul sărbătorii în sine, ci și pentru așezarea vaselor pe suport. Datorita conditiilor specifice de gratar, accesoriile pentru gratar trebuie sa fie realizate din materiale rezistente la temperaturi ridicate. Înainte de a cumpăra, verificați dacă nu sunt din plastic care s-ar putea topi atunci când sunt expuse la temperaturi foarte ridicate.

Furculițele, cleștele, spatulele și grătarele potrivite pentru grătar trebuie să fie din oțel inoxidabil. Nu este predispus la deteriorări mecanice și este ușor de păstrat curat. Accesoriile metalice se încălzesc rapid, așa că mânerele lor ar trebui să fie dintr-un material diferit. De exemplu, un mâner din lemn de tacâmuri pentru grătar vă va proteja împotriva arsurilor.

Lungimea potrivită a tacâmurilor de grătar este, de asemenea, importantă, deoarece permite manevrarea lor în siguranță și convenabil în apropierea focului și, în plus, reduce la minimum probabilitatea de arsuri și pătare a hainelor cu grăsime fierbinte, care este extrem de dificil de îndepărtat de pe îmbrăcăminte.

Șorț pentru grătar - confortabil și practic

Dacă prețuiești curățenia, ordinea și buna organizare la locul de muncă, următorul articol de pe lista gadgeturilor necesare poate fi un șorț decent din materiale rezistente, în care să nu-ți fie frică să prăjești și să stropești cu grăsime în timp ce gătești. Ideal ar fi sa fie echipat cu buzunare practice in care sa pui toate accesoriile necesare pentru ca acestea sa fie mereu la indemana.

Lucruri mici utile - o perie, vase, tacâmuri sau o suflantă

În timpul grătarului, veți avea nevoie și de diverse articole de bucătărie, de ex. perie de silicon. Modelul rezistent la temperaturi ridicate, adică din silicon, de exemplu, este perfect pentru a întinde carne și legume cu o marinadă pregătită în prealabil. Peria va permite, de asemenea, precizia activităților efectuate - fiecare bucată de carne va fi acoperită cu un strat uniform. Cele mai bune perii sunt montate pe un mâner lung de oțel. Combinația de materiale rezistente la căldură și non-corozive: silicon și metal le face să se poată spăla în mașina de spălat vase, ceea ce facilitează păstrarea lor curată.

Vesela și tacâmurile vor fi la îndemână atunci când pregătiți mesele și când mâncați. Tu poti alege:

• seturi tradiționale din oțel - ecologic și reutilizabil, dar nu foarte ușor,
• plastic - de unica folosinta si usoare,
• De lemn – de unică folosință și ecologic, tocmai la timp pentru a-l lua cu tine în stradă.

Nu includeți farfurii și căni pentru toți cei aflați la întâlnire. De asemenea, asigurați-vă că cuțitele sunt suficient de ascuțite pentru a putea tăia cu ușurință, de exemplu, o friptură suculentă.

Este un accesoriu indispensabil suflantă grătar cu cărbune. Datorită acestui lucru, puteți aprinde ușor și rapid cărbunele sau o brichetă. Fabricat din plastic, gadgetul ușor creează mișcarea aerului cu ajutorul unei mici turbine.

De asemenea, este util un termometru pentru carne cu frigarui. Datorită acesteia, puteți verifica dacă piesele mai mari nu sunt crude în interior și dacă au obținut deja temperatura potrivită în timpul prelucrării termice.

Set de grătar profesional - grătare pentru sarcini speciale și alternativele acestora

Oricine a făcut pește vreodată la grătar știe că este o artă. Într-un astfel de moment, accesoriile sub formă de grătare pentru prepararea unui anumit tip de mâncare vor fi de neînlocuit. Modelele disponibile pe piata difera ca marime, forma si densitatea ochiurilor. Grilajul cu plasă fină este folosit pentru a pregăti în mod convenabil alimente delicate, cum ar fi peștele sau carnea tocată. Modelele cu plasă puțin mai subțire sunt potrivite pentru grătar bucăți de carne - fripturi și cârnați.

Gratarele difera si ca forma: se pot prepara pestele pe cele alungite si ovale, si mai multe bucati de carne pe cele universale, dreptunghiulare si rotunde. Atașate de mânere lungi, acestea asigură siguranță în timpul utilizării. Datorită unor astfel de gadget-uri practice, puteți pregăti cu ușurință chiar și cele mai solicitante feluri de mâncare.

Tăvi de unică folosință din aluminiu - un înlocuitor ieftin pentru grătare

Tăvile din aluminiu sunt confortabile de utilizat, mai ales atunci când se face grătar în aer liber. Sunt o alternativă la grătarele speciale, iar în unele situații sunt singura soluție posibilă. În plus, sunt ieftine și versatile, dar merită să ne amintim că aceasta nu este o soluție ecologică. Este mult mai bine sa optezi pentru gratare reutilizabile care pot fi folosite ani de zile. În plus, grăsimea rămasă în tăvile de unică folosință din cauza temperaturii provoacă eliberarea de compuși nocivi în timpul grătarului, iar alimentele așezate pe acestea se pot lipi.

Ce în loc de zăbrele? Covoraș pentru grătar

Un covoraș pentru grătar din fibră de sticlă poate fi un înlocuitor practic pentru grătare și tăvi. Mâncarea așezată pe ea nu se lipește, iar datorită grătarului cu ochiuri fine de pe grătar, chiar și bucățile mici de carne fragedă pot fi prăjite cu ușurință.

Accesorii necesare pentru grătar pe tot parcursul anului - gaz și electric

Accesoriile pentru un gratar electric sau pe gaz, care ar trebui sa fie si ele esentiale, includ perii potrivite pentru curatarea suprafetelor.

Perie ieftină și fiabilă pentru grătar cu cărbune, dotată cu diferite suprafețe: racletă din oțel, perie de sârmă și burete din poliuretan, în combinație cu detergentul corespunzător facilitează menținerea curată a grătarului. Grătarul este cel mai ușor de curățat când este încă puțin cald, deoarece grăsimea uscată și murdăria pot îngreuna curățarea. Un mâner confortabil special conceput, de lungimea corespunzătoare, vă va ajuta să curățați eficient grătarul. Îndepărtarea regulată și eficientă a reziduurilor de grăsime prelungește efectul.

Completați setul cu accesorii esențiale pentru grătar: tacâmuri din oțel inoxidabil cu mâner de lemn, grătare speciale, suflantă, perii de curățat și multe altele. Cu ajutorul lor, vei pregăti o adevărată vacanță pentru prietenii sau rudele tale. Un șorț special va preveni arsurile și va menține hainele curate. După ce ați terminat de făcut grătar, nu uitați să curățați grătarul cu o racletă.

Vezi și alte articole din categoria Tutoriale.